Pap Sándor gyógyfoglalkoztató asszisztensként dolgozott a Gróf Tisza István Kórházban, és mivel 1993-tól maga is inzulinos diabéteszes lett, két akkori főorvos - dr. Kurta Gyula címzetes egyetemi docens, valamint dr. Nagy Bertalan diabetológus - felkérésének eleget téve hozta létre és vezette közel 30 évig a Bihari Diabétesz Egyesületet.
A 2021-ben tragikus hirtelenségggel elhunyt Pap Sándor hamvait a család az általa annyira imádott Dunakanyarban szórta szét, így az egyesület tagjainak nem volt lehetősége elbúcsúzni tőle.
Az emléke és önzetlen munkája iránti tisztelet és hála jeléül ültettek fát és helyeztek el emléktáblát egykori munkahelyén, a Gróf Tisza István Kórház kertjében, a Belgyógyászat épülete mellett.
Az eseményen dr. Lugosi Anna főorvosnő Várnai Zseni sorait idézte:
"Élek, mint ősi tölgy az erdőn, évgyűrűimmel megjelölve,
s lombkoronás, magas fejemmel zúgom a dalt, -tán' mindörökre!"
